Caldos e sopas, para lavar tudo por dentro , desintoxicar. e EMAGRECER!

Boa noite a todos que por aqui passam... Que seja uma noite de muita luz! Hoje, cuidando da minha mãe que está com começo de pneumonia , por Deus, me lembrei dessa sopa que aprendi com uma acupunturista que me indicava todos os livros da Sonia Hirsch.... Genteeee, não existe caldo melhor para limpar o organismo, desintoxicar e EMAGRECER! Caso você tenha problemas com os pulmões ou intestinos melhor ainda! Bora aprender e com altruímo, compartilhar esse Caldo maravilhoso???? Ingredientes: 1 xícara de arroz integral cru 16 xícaras de água 6 dentes de alho 3 cebolas médias 6 talos de aipo com as folhas 1 alho-poró também com as folhas 12 ou mais folhas de bertalha Hortelã, cebolinha, salsinha, manjericão, hortelã ou coentro Modo de fazer: Ponha o arroz para cozinhar naquele montão de água, de preferência em panela grossa, de pedra-sabão, barro ou ferro esmaltado; quando ferver abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar por 2,5 horas,mexendo de quando em vez. Se for o caso acrescente água. Corte a cebola em gomos, o aipo e o alho-poró em fatias grossas diagonais, descasque os dentes de alho. Coloque na panela onde está a papa de arroz e deixe ferver mais 30 ou 40 minutos, com mais água se necessário. Ao apagar o fogo misture as folhas de bertalha. Sirva com uma colher (chá) de missô em cada porção e verdinhos frescos por cima. Pode comer à vontade. Substitui ao menos uma refeição por dia, com resultados maravilhosos. PORQUE???? ENTÃO VOU EXPLICAR!!! Primeiro porque o arroz integral cozido longamente, às vezes a noite inteira, é o alimento mais medicinal que existe: fácil de digerir, fortalece o princípio vital e o sangue, harmoniza o sistema de aquecimento do corpo, suaviza os intestinos e ajuda a eliminação de toxinas através da urina. (Contraindicação: quem já urina muito não deve tomar essa sopa. O alho é uma cornucópia de virtudes para a saúde. Espanta vírus, fungos e outros hóspedes indesejáveis, desengordura, tonifica, relaxa, faz bem ao fígado e às glândulas, limpa o sangue. A cebola não fica atrás: também é antisséptica, limpa e regulariza os rins e a bexiga, baixa a glicose no sangue,ajuda a absorver oxigênio. O alho-poró reforça o alho e a cebola e dá um sabor especial. O aipo, ou salsão, estimula a digestão e os intestinos, limpa os rins, alivia o reumatismo, acalma, nutre e tonifica; suas folhas têm um tipo natural de insulina. E as folhas de bertalha são riquíssimas em cálcio, ferro, magnésio, clorofila e outras preciosidades, e ainda lubrificam os intestinos. Se não conseguir, pode substituir por chicória, cozidinha à parte em pouca água. Prontinho...muito facil , desintoxica , lava tudooo por dentro e ainda emagrece!!! E nesse friozinho ainda, fica mais deliciosa ainda! Uns chamam esse caldo de SOPA DO PAI JOSÉ! FPNTE INESGOTAVEL DE CONHECIMENTO E AMOR AO PROXIMO: SONIA HIRSCH (MINHA TUDA)! ESSA RECEITA É EXTRAÍDA DO LIVRO DEIXA SAIR DA PROPRIA AUTORA! BJS BJS BELLE FURLAN